Bref, j'étais à Berlin.

            

Insolite : la "silent party"...

J'ai découvert dans un club berlinois un nouveau concept de soirée : la silent party!

Dans ce club il y avait 7 salles avec 7 ambiances différentes. Une salle était consacrée à  la danse avec casque audio. Cette salle située à l'étage à proximité des vestiaires permet au personnel de ne pas porter de protections auditives. En effet, les personnes qui dansent à proximité sont toutes munies d'un casque et dansent dans le silence le plus complet!

Il leur est possible de choisir entre plusieurs styles de musiques différents. C'est assez surprenant à voir, car on n'entend que les chaussures crisser sur le sol et on voit des personnes se déhancher sur des rythmes différents dans le silence...

La Currywurst

Je ne peux pas tenir un blog sur mon expérience berlinoise sans parler de la fameuse "Currywurst"!

La fierté de la ville est une saucisse grillée accompagnée d'une sauce tomate épicée au curry et servie avec des frites ou un petit pain : "Brötchen".

Ce plat a été créé en 1949 par une Berlinoise, Herta Heuwer, qui tenait un snack, ouvert jour et nuit dans Berlin-Ouest, devenu une véritable institution. On ne connaîtra jamais le secret de la sauce d'Herta, qui l'emporta dans sa tombe en 1999. Malgré tout sa contribution à l'histoire culinaire berlinoise lui a valu une plaque à l'emplacement de son Imbiss (snack-bar), Kantstrasse 101 à Charlottenburg.

On peut manger ce snack dans tous les coins de la ville. Je suis allée dans l'Imbiss Curry 36 à Kreuzberg réputé être le meilleur de la ville pour sa Currywurst. Verdict : soit je n'ai pas vraiment compris le concept de la Currywurst, soit je ne suis tout simplement pas sensible à cette spécialité locale! Je dois dire que j'ai été déçue de ne pas ressentir davantage le goût du curry... D'après ce que j'ai compris ce plat prend toute sa valeur tard la nuit après quelques verres! ;)

Incontournables...

J'ai profité de ce week-end pour me mettre à jour des sites et endroits qu'il faut absolument voir à Berlin.  

J'ai donc visité le musée de Pergame et le panorama temporaire de Yadegar Asisi, le musée de Bode et l'ancienne Galerie nationale. 

Ces 3 musées sont situés sur l'île des musées, qui compte également deux autres musées : l'ancien musée et le nouveau musée. 

Ces 5 musées ont été inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco en 1999.

Côté "Night Life", j'ai enfin pu découvrir le réputé club Berghain.  Situé dans une ancienne centrale électrique à proximité de la gare de l'est, ce club a été proclamé meilleur club du monde par le DJ Mag en 2010. Le hall de l'usine résonne aux sons de la techno tandis que le Panorama Bar, situé au niveau supérieur, est plus orienté musique électronique. Le club a la réputation d'avoir le meilleur son du monde, de par la technologie d'avant-garde utilisée mais aussi grâce aux meilleurs DJ de la scène techno/electro mondiale qui s'y produisent chaque week-end.

Les Häckesche Höfe n'ont également plus de secrets pour moi! C'est un ensemble de huit cours remarquablement restaurées et parées de magnifiques façades, certaines avec des briques vernissées de style Art nouveau. Se côtoient dans ce labyrinthe de cours des appartements, des bureaux, des boutiques de mode, une librairie, des restaurants, un cinéma, un théâtre de variétés et plusieurs galeries. 

J'en ai d'ailleurs profité pour me mettre à jour de l'actualité cinématographique française en allant voir dans le cinéma de Hackeches Höfe le film "Intouchables" sorti ici le 5 janvier dernier sous le titre "Ziemlich Beste Freunde".

Berlin en vidéo

Voici une vidéo qui donne un bon aperçu de Berlin. Enjoy! :)

Vidéo réalisée par la Mairie de Berlin et partagée sur le réseau social Facebook

Nuit berlinoise

Ayant travaillé pour les Etats généraux de la nuit, je me devais d'approfondir ce sujet dans la capitale allemande réputée pour ses folles nuits débridées! Je confirme qu'elle mérite son statut de "ville qui ne s'endort jamais". Le nombre de bars, de clubs, de soirées, de lieux alternatifs ouverts toute la nuit est impressionnant. Les meilleurs DJ du monde se bousculent pour venir mixer à Berlin. Deux magazines bimensuels permettent de se tenir au courant de l'actualité nocturne berlinoise : "Zitty" et "Tip".

La scène nocturne berlinoise évolue très vite, de nouveaux lieux émergent continuellement. Je pense que la scène underground, très importante à Berlin, maintient cette vitalité et créativité. Les lieux nocturnes se doivent d'innover et d'offrir des soirées différentes régulièrement pour fidéliser leur clientèle et en attirer des nouvelles. Certains clubs, comme le fameux Berghain, procèdent à une sélection  très stricte et  imprévisible à l'entrée histoire de cultiver le mythe du club "difficile d'accès", le rendant d'autant plus attrayant aux yeux des clubbeurs...

Les prix des boissons sont nettement plus abordables qu'à Paris, notamment pendant les "happy hours". L'entrée dans les clubs est souvent gratuite jusqu'à 1h du matin avec généralement une boisson offerte d'une valeur de 7,5€. Il est donc possible de sortir sans se ruiner...

Autre facteur non négligeable, il est facile de rentrer chez soi à toute heure de la nuit. Les bus, tram et métros fonctionnent toute la nuit le week-end et il y a un nombre considérable de taxis toujours prêts à vous ramener chez vous. Leur prix est également plus accessible qu'à Paris...

Je dois prochainement rencontrer des policiers et des services municipaux de maintien de l'ordre pour discuter des nuisances nocturnes et des démarches de médiation qui ont déjà été entreprises dans certains quartiers : Prenzlauer Berg et Fridriechshain. Cependant, la problématique des nuisances nocturnes est différente de celle de Paris, l'étendue de la ville et la largeur des rues rendent les nuisances nettement moins conflictuelles. Celles-ci sont plus éparses et sporadiques, mais elles peuvent devenir nettement plus importantes l'été avec l'ouverture des Biergarten...affaire à suivre donc...

Bonne année 2012!

Herzlichen Glückwunsch und ein frohes und gesundes Neues Jahr!

La nuit de la Saint Sylvestre à Berlin est une immense fête effervescente et contagieuse! Des feux d'artifice et des pétards fusent de toute part, cette ambiance festive et débridée donne un bon aperçu des folles nuits berlinoises. Les bars débordent de monde à toute heure et les clubs vibrent jusqu'au petit matin!

5 Parisiennes à Berlin pour la nuit de la Saint Sylvestre!

Les transports en commun

Je trouve les transports publics berlinois de grande qualité. Ils permettent de se déplacer dans toute l'agglomération à toute heure du jour et de la nuit. Le vendredi soir, le samedi soir et les veilles de jours fériés, les métros et les S-Bahn fonctionnent en continu pendant toute la nuit. Les nombreux billets et abonnements proposés s'adaptent à toutes les situations et à tous les publics.

L'organisme de transports urbains de Berlin est la BVG (Berliner Verkehrsbetriebe)

U-Bahn : Le métro berlinois circule en semaine entre 4h00 et 1h00 du matin. Le week-end, certaines lignes circulent toute la nuit.
S-Bahn : Le RER berlinois circule à raison d'un train toutes les 10 minutes
Bus : Circulation en semaine entre 4h30 et 1h00 du matin. Il y a des bus de nuit sur les lignes principales.

Le réseau du tramway permet de se déplacer uniquement à l'Est.

Billets

 
Un ticket est valable pour l'ensemble des moyens de transport pour une durée de 2 heures. On peut acheter son ticket dans les distributeurs des stations de U-Bahn, de S-Bahn ou auprès des conducteurs de bus. Les titres de transport doivent être compostés. Il n’y a pas de tourniquet dans le métro de Berlin, on se rend directement sur le quai pour prendre son train. Des contrôles sont  parfois effectués dans les trains, mais j'en ai rarement vus. Le système est basé sur la confiance.

Il y a de nombreuses possibilités d'abonnements et de tarifs. Voici les plus fréquemment utilisés (zone AB):

• Aller simple : 2,10 €

• Courte distance : 1,30 €
• Forfait jour:  6,10 € (valable jusqu'à 3h du matin le jour suivant)
• 4 billets allers : 8,00 €
• Forfait petit groupe (max 5 personnes) : 15 €
• Forfait 7 jours : 26,20 €
• Forfait mensuel : 74,20 €

Il y a des tarifs spéciaux pour les touristes et des réductions pour les écoliers, les étudiants, les personnes de + de 65 ans et les chômeurs.

Il est possible d'emporter son vélo dans les S-Bahn et U-Bahn moyennant un supplément allant de 1,50 € à 2 € suivant les zones. 

Par ailleurs, avec les abonnements hebdomadaires et mensuels il est possible de voyager avec une personne supplémentaire et jusqu'à 3 enfants âgés de 6 à 14 ans après 20h la semaine et toute la journée le week-end et les jours fériés. C'est pratique lorsqu'on reçoit de la visite! :)

Joyeuses fêtes de fin d'année!

 Je souhaite à tous les lecteurs de mon blog de belles fêtes de fin d'année! 

Dîner de noël selon les 5 éléments chinois

Nous avons fait un dîner de noël très spécial avec mon équipe aujourd'hui! Nous avons suivi un cours de cuisine pour préparer un menu de noël respectant l'équilibre des 5 éléments chinois.

La théorie chinoise indique que chaque processus et chaque vie se déroule suivant le schéma des 5 éléments représentés par le bois, le feu, la terre, le métal et l'eau. Dans cette cuisine, on suit donc scrupuleusement ce schéma afin d'obtenir la plus grande harmonie dans les plats. Cette façon de cuisiner apporte au corps et à l'esprit tous les éléments nécessaires pour harmoniser notre énergie vitale. Les ingrédients sont classés en fonction de leur couleur, de leur saveur et de leur teneur en Ying (froid) et en Yang (chaud). Ainsi, le menu chinois doit comporter les 5 saveurs et les 5 couleurs tout en ayant une dominance pour la saison en cours.

Nous avons ensuite dégusté les plats que nous avons préparés en équipe. Ce fut une belle expérience collective et gustative!

Deux anciennes apprenties de la Mairie de Paris à Berlin!

Ce week-end j'ai reçu la visite de deux anciennes apprenties de la Mairie de Paris : Shauna et Alice! C'était leur première visite à Berlin, alors nous avons visité les principaux lieux touristiques de la capitale allemande : l'East Side Gallery, le Check Point Charlie, le Dôme de Berlin, Bebelplatz avec l'Université Humboldt et l'Opéra, l'île des musées, la Gendermenmarkt, l'avenue "Unter den Linden", Friedrichstrasse et Französischstrasse, la porte de Brandenbourg, le quartier Saint Nicolas, le quartier de Kreuzberg et de Friedrichshain et bien sûr les marchés de noël qui sont incontournables à cette époque de l'année!;)

Marché de noël Kulturbrauerei

Après le travail, je suis allée avec mes collègues au marché de noël installé dans la Kulturbrauerei à Prenzlauer Berg. Cette ancienne brasserie a été reconvertie après la chute du Mur en centre culturel: cinéma, théâtre, bar avec salle de concert, discothèques et brasseries.

Nous avons comme il se doit bu du vin chaud, mais aussi du punch chaud à la pomme et au calvados!! Ils m'ont également fait goûter une de leur spécialité culinaire le "Grünkohl" (chou vert) avec une saucisse! Je dois avouer que je n'ai pas trouvé que le chou avait beaucoup de goût!...

A cette période de l'année, les marchés de noël sont des lieux de RDV appréciés des berlinois pour des soirées "After Work"!

 

Le centre culturel Bethanien

Le centre culturel Bethanien

Le lieu qui fut jadis un hôpital (1847-1970) a été sauvé de la démolition en 1970 par une association de squatteurs et de militants. De 1984 à 2010 il accueillît la communauté d'artistes du centre culturel Bethanien. En 2010, la communauté d'artistes du Bethanien s'est installée dans des nouveaux locaux plus spacieux à Kreuzberg. Bethanien accueille désormais des artistes du monde entier en résidence (25 artistes actuellement). Des salles d'exposition accessibles au public permettent de voir les réalisations des artistes. C'est l'un des plus importants programmes de résidence artistique d'Allemagne.  

Marchés de noël

Depuis lundi dernier, les marchés de noël ont ouvert leurs stands. Celui qui se trouve à proximité du Sénat de l'Intérieur à Alexanderplatz ressemble davantage à une fête foraine qu'à un marché de noël traditionnel! D'ailleurs, mes collègues ne l'apprécient guère et en préfèrent d'autres installés dans d'autres quartiers de Berlin. Une sortie est d'ailleurs prévue pour me faire découvrir un marché de noël sympa. En attendant, voici une petite vidéo qui vous permettra de vous faire une idée de celui d'Alexanderplatz!

Mutualisation insolite!

J'ai découvert avec une amie un lieu insolite vendredi soir : une chapelle évangélique qui sert de théâtre et de bar/club au sous-sol! En bas il y avait une soirée electro minimaliste et comme toujours en Allemagne avec des références à la musique des années 80! Dans ce lieu il y avait 2 DJ, un bar, les organisateurs de la soirée et une population de jeunes habillés en noir ou en cuir. C'était un mélange de jeunes punk, gothiques et fans de musique électronique paisibles et décontractés. Ce lieu est auto-géré, ce qui explique les prix bon marchés des boissons.
Le lendemain j'étais intriguée par ce lieu et y suis retournée pour le voir en plein jour. Comment une chapelle peut être utilisée pour des soirées? J'ai eu la chance de rencontrer une personne qui m'a expliquée le fonctionnement de ce lieu. L'église évangélique loue la chapelle à une troupe de théâtre pour organiser des représentations de théâtre et des concerts. Le sous-sol est prêté à un autre collectif qui organise aussi des concerts et des soirées à thème. Ils doivent cependant nettoyer et remettre en ordre la chapelle deux fois par mois pour permettre à l'église de tenir office. Cette forme de mutualisation est incroyable! Un lieu de culte religieux qui sert de lieu culturel lorsqu'il n'est pas utilisé par la communauté évangélique!
Ce soir j'y retourne pour voir un concert!

Pour en savoir +  : http://www.theaterkapelle.de/index.php?id=83 (en allemand)

Le dimanche à Berlin

Le dimanche, les berlinois se retrouvent généralement en famille ou entre amis pour bruncher. Ils brunchent soit chez eux, soit dans les cafés/restaurants qui proposent le brunch le plus souvent sous forme de buffet. Ces buffets sont gargantuesques! Il y a une multitude de choix : nombreuses variétés de pains, viennoiseries, plats chauds, tartes, salades composées, plateaux de charcuteries et de fromages, gâteaux, gauffres/crêpes, salade de fruit, crèmes dessert. Avec un tel choix on reste un long moment à table! Il faut compter entre 5 et 10€ pour un brunch en fonction du quartier ou de l'emplacement du café.

 

Après un tel repas, rien ne vaut une bonne balade digestive! Ils vont soit flâner dans un marché aux puces, soit se promener ou faire du vélo dans un parc.